Les eaux : eau naturelle, eau minérale, eau de source, eau potable
Eau minérale et eau de source
L'eau représente environ 60% du poids de notre corps. Cependant, la teneur du corps en eau varie suivant l'âge : de 75% chez le nourrisson à environ 50% chez une personne
âgée. L'eau minérale naturelle est bonne pour notre organisme
du fait de sa composition. Cette eau peut être plus
ou moins minéralisée. Comme
certains oligoéléments et sels minéraux sont parfois insuffisants dans
notre alimentation, certaines eaux peuvent compenser
ces insuffisances, notamment en magnésium, calcium et
fluor. Suivant
sa composition, chaque eau peut répondre à des indications
spécifiques.
Le
Saviez-vous ?
- Le
magnésium est plutôt laxatif. - Si
on suit un régime amaigrissant, il est préférable de
choisir une eau riche en sels
minéraux et en oligo-éléments afin de lutter contre les déficits en minéraux consécutifs
à la diminution des calories alimentaires.
- Les
personnes souffrant de calculs rénaux devraient consommer
une eau minérale faiblement minéralisée. Il en est de même
pour les nourrissons (eau des biberons). Exemples
d'eau plates faiblement minéralisées :
- Evian
- Mont Roucous
Spa reine
Valvert
- Volvic
Exemples d'eaux gazeuses faiblement
minéralisées :
- Cristal
bulles
- Perrier
Roxanaise- Spa Barisart
Vitelloise
Eaux davantage minéralisées (effet
laxatif) :
- Contrex (assez riche en
calcium)
Hépar
- Vittel (assez riche en calcium)
Eaux gazeuses davantage minéralisées (favorisant la
digestion) :
- Badoit (riche en
magnésium)
- Spa Marie-Henriette
Salvetat
Saint Yorre
San
Pellegrino
- Vichy-Célestins
Eaux permettant un apport en fluor (bénéfiques
pour les
dents et les os)
- Airline
- Beaumont
- Chantereine
- Valmont
St
Amand
-
Eaux minérales
Marques d'eau minérale en France
- Aix-les-Bains
- Amnéville-les-Thermes
- Bagnoles-de-l'Orne
- Bains-les-Bains
- Bourbonne-les-Bains
- Bourbon-Lancy
- Challes-les-Eaux
- Charbonnières
- Châteauneuf-les-Bains
- Chatelguyon
- Contrexéville
- Divonne
- Eaux-les-Bains
- Évian
- La Bourboule
- La Roche-Posay
- Le Mont-Dore
- Lons-le-Saunier
- Luxeuil-les-Bains
- Montrond-les-Bains
- Morsbronn-les-Bains
- Néris
- Niederbronn-les-Bains
- Plancoët
- Plombières
- Rochefort
- Royat
- Saint-Amand-les-Eaux
- Salins-les-Bains
- Saint-Honoré-les-Bains
- Salins-les-Bains
- Sail-les-Bains
- Saint-Gervais-les-Bains
- Saint-Nectaire
- Thonon
- Valvert
- Vichy
- Vittel
- Volvic
Eaux minérales - eaux naturelles
Les eaux minérales naturelles et les eaux de sources sont définies en France
par le Décret 89-369 relatif aux eaux minérales naturelles et aux eaux potables
préemballées, amendé par le Décret 98-1090. Par ailleurs, la Directive 98/83/CE régit les eaux destinées à la consommation, notamment, l'eau du robinet.
Quatre catégories d'eau
sont ainsi définies : Quatre catégories d'eau peuvent ainsi être définies :
- L'eau minérale naturelle
- L'eau de source
- Les eaux rendues potables par traitement
- L'eau d'adduction publique (eau du robinet) | 
Les eaux (centre Evian)